→ jarrodqq896: 其實台灣有專門飼養肉牛的農場啊 還125.231.243.184 11/27 02:50
→ jarrodqq896: 有養安格斯呢 也有做出品牌125.231.243.184 11/27 02:50
→ haha98: 內行長期做過fine dining 的台南人說了 223.137.188.62 11/27 02:53
→ haha98: 很多贏過a5和牛的牛肉湯 只是你知道而已 223.137.188.62 11/27 02:53
推 Dinenger: 推文那張圖 可不可以翻譯成英文 110.28.136.182 11/27 02:55
→ Dinenger: 應該要好好推廣給外國人 110.28.136.182 11/27 02:55
→ Dinenger: 台南牛肉湯才不會整天被酸島國自慰 110.28.136.182 11/27 02:55
→ Dinenger: 該讓世界再一次看見台灣了吧 110.28.136.182 11/27 02:55
→ jarrodqq896: 台南牛肉湯的肉基本上都不是品牌牧125.231.243.184 11/27 02:57
→ jarrodqq896: 場出產的牛肉 就隨便養養的公乳牛125.231.243.184 11/27 02:57
→ jarrodqq896: 說品質多好是不大可能啦125.231.243.184 11/27 02:57
推 Dinenger: 說有就是有 了不起找專家去驗 110.28.136.182 11/27 02:58
→ Dinenger: 不能預設立場否定 尊重專業 110.28.136.182 11/27 02:58
推 kinghtt: 嫩到化開跟A幾油花關係很小...牛肉湯就 1.161.11.96 11/27 02:58
→ kinghtt: 是要新鮮瘦肉,依照部位紋路片成薄片沖 1.161.11.96 11/27 02:58
→ kinghtt: 牛骨高湯才好喝,沒必要一直跟和牛比 1.161.11.96 11/27 02:58
→ Dinenger: 有內行人士背書 我相信可信度很高 110.28.136.182 11/27 02:58
→ haha98: 翻譯成英文幹嘛 讓更多人知道然後更難排 223.137.188.62 11/27 02:59
→ haha98: ? 當然自己收藏就好 223.137.188.62 11/27 02:59
→ jarrodqq896: 牛肉湯重點一直都在牛大骨啊 還有加125.231.243.184 11/27 03:00
→ jarrodqq896: 新鮮蔬果下去熬湯 肉的話你去超市買125.231.243.184 11/27 03:00
→ jarrodqq896: 美牛回家舒肥絕對比台南牛肉湯的肉125.231.243.184 11/27 03:00
→ jarrodqq896: 好吃很多125.231.243.184 11/27 03:00
推 Dinenger: 頂級牛肉湯打得贏一萬塊牛肉麵嗎 好奇 110.28.136.182 11/27 03:00
→ Dinenger: 有沒有YT做個企劃 我記得一萬塊牛肉麵 110.28.136.182 11/27 03:01
→ Dinenger: 那位老闆 也是很懂牛肉 110.28.136.182 11/27 03:01
→ Dinenger: 看是新鮮溫體牛比較強 還是熬煮牛肉贏 110.28.136.182 11/27 03:01
→ RAA1144557: 一堆日本燒肉吃到飽主打日本國產牛, 42.72.71.236 11/27 03:07
→ RAA1144557: 一堆外國牛買進來養一養就國產,或是 42.72.71.236 11/27 03:07
→ RAA1144557: 乳牛廢牛 還在那邊好好吃 42.72.71.236 11/27 03:07
→ RAA1144557: 咬下去 比美國Choice還難吃 42.72.71.236 11/27 03:08
→ su4vu6: 其實台灣也有引進過和牛養殖118.232.104.122 11/27 03:11
→ kinghtt: 引進和牛該不會是指陽明山那幾隻牛吧 1.161.11.96 11/27 03:12
噓 KrazyKat: 同樣都是殺生 誰都沒比誰高尚 108.181.34.179 11/27 03:18
→ e34l892: 以開頭那句來看 怎麼感覺他本來是要捧這 14.0.171.109 11/27 03:44
→ e34l892: 記者的文章(講述了台灣酪農業的運作狀況 14.0.171.109 11/27 03:45
→ e34l892: 和弱處) 結果反而碰了一鼻子灰 ㄎㄎ 14.0.171.109 11/27 03:45
→ stiooe: 推文那張圖很屌,作者直接出絕招,"我家 27.247.130.156 11/27 03:47
→ stiooe: 巷口"屌打和牛 27.247.130.156 11/27 03:48
→ stiooe: 在我家巷口美食面前,米其林也只是屁 27.247.130.156 11/27 03:48
推 rafe: 我知道中國功夫一定屌打MMA, 選我正解 68.173.88.187 11/27 04:14
→ rafe: 台南牛肉湯溫體乳牛肉一定比肉牛好吃 68.173.88.187 11/27 04:15
噓 isolaX: 內行人士?連店名都說不出來的財經人士突 223.137.111.82 11/27 05:33
→ isolaX: 然一篇又變牛肉達人溜 223.137.111.82 11/27 05:33
推 boom0912: 真的只是沒吃到而已欸 學甲順德牛 114.36.183.136 11/27 05:52
→ boom0912: 肉湯就有頂級需要預定的 我是覺得 114.36.183.136 11/27 05:52
→ boom0912: 比和牛好吃啦 說真的 和牛這種油脂 114.36.183.136 11/27 05:52
→ boom0912: 極高的肉你覺得適合做牛肉湯? 114.36.183.136 11/27 05:52
推 shinjikawuru: 樓上內行 我笑那些沒喝過頂級五花的 125.229.205.11 11/27 06:33
→ shinjikawuru: 順德來一碗真的好貴好爽 125.229.205.11 11/27 06:34
推 aoilan: 推推 39.15.49.33 11/27 07:12