看有人說用A5和牛做牛肉湯會太油,那拿美國prime牛做牛肉湯應該能屌打台南老乳牛肉湯 吧? 貴一點用Prime菲力,便宜點用prime板腱,切薄片加熱湯一定鮮嫩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(www.ptt-website.tw), 來自: 114.137.165.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt-website.tw/Gossiping/M.1701085096.A.E19
cchh179: 應該會喔 49.215.59.150 11/27 19:39
excercang: 好味道的來源是血水 36.227.37.214 11/27 19:40
excercang: 你說的那些牛,都是熟成肉,不會有血水 36.227.37.214 11/27 19:40
excercang: 燙下去,湯是湯,肉是肉,味道搭不上 36.227.37.214 11/27 19:41
GAIEGAIE: 人家就愛吃劣質牛肉 你管得著 223.136.122.23 11/27 19:45
Kimbel: 包養網擴展國際人脈。 223.136.122.23 11/27 19:45
milleniue: 越南今年有米其林摘星,湯就是用和牛 219.68.237.245 11/27 19:52
Forcast: 看成prion 114.25.145.123 11/27 19:55