作者Ezimet (大俠)
標題[新聞] 影／高雄必比登名店出包 衛生局開罰「貳
時間2023-11-30 18:00:05
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影／高雄必比登名店出包 衛生局開罰「貳哥食堂」、「廖記米糕」
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高雄「貳哥食堂」、「廖記米糕」曾名列必比登推薦名單，是網紅必朝聖的名店，但卻被
高市衛生局抓到「貳哥食堂」儲放過期食品，「廖記米糕」店內的辣椒醬含有過量防腐劑
，將依法開罰。
高雄衛生局9月至11月啟動「媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案」，稽查16家網紅餐飲業者
及抽驗31件食品，稽查項目包含牛豬原料原產標示、重組肉、食品良好衛生規範、逾期食
品等項目，計查察16家餐飲業，其中8家業者食品良好衛生規範準不符規定，經限期改正
後複查合格，但「貳哥食堂」被查獲貯存逾期食品，依食安法開罰6萬元。
此外，衛生局也抽驗31件食品（即食食品11件、醬料5件、冰塊5件、沙拉3件、蔬果3件、
涼拌食品2件、生魚片1件、咖哩粉1件)，檢驗衛生標準、防腐劑、甜味劑、環氧乙烷等項
，其中「廖記米糕」辣椒醬檢出過量防腐劑「苯甲酸」，已移請屏東衛生局查處。
「貳哥食堂」位於高雄鼓山區，為台式家常菜名店，而有68年歷史的「廖記米糕」是橋頭
老街的名店，已經傳承到第三代經營，招牌餐點為「筒仔米糕」。
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怕，推薦好吃但沒推薦安全衛生
而且16家在改善之前8家不符規定，50%命中率也太高
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→ InfinitySA: 50%算少了 210.208.112.50 11/30 18:01
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